日本人の方で食べたことがないくらいメジャーな食べ物「タコ」。しかし世界で考えるとまだまだマイナーな食べ物のようです。

アジアでは日本以外だと韓国やタイ、またヨーロッパ諸国だとイタリア、スペイン、ギリシャなどの一部でしか食べられておらず、タコの収穫量では世界一多い中国でも意外と食べる人は少ないんです。

ちなみにタコの種類は世界中で約200種類とされ、日本近海ではそのうちの約50種類が生息しておりますが日本で主に食べられているのはさらにそのうちのわずか5、6種類程度なんだとか。

マダコ、ミズダコ、イイダコ、ヤナギダコ、テナガダコなどはご存知の方も多いと思いますが、あとその他には本州ではあまり聞きなれない沖縄県で獲れるワモンダコなるものも地元ではよく食べられているようです。

ぜひ皆さんもお刺身はもちろんのこと、揚げたり、焼いたりといった、タコそれぞれの特徴に合った料理方法でおいしく召し上がってみてくださいネ♪