ブログをご覧のみなさん、こんにちは。北島水産ブログ担当です。
本日の更新が2025年最後のブログとなります。

今年は「海の恵みをもっと身近に」をテーマに、さまざまな記事をお届けしてきました。
例えば――

・えびやたこに込められたお正月の願い
・年末繁忙期を支える現場力
・アサリの砂抜きや“ジャリッ”の正体といった豆知識
・ホタテやイカの旬や栄養にまつわる話題
・岐阜から届ける海の幸の物語

どの記事も、みなさんの食卓や日々の暮らしに少しでも役立てていただければという思いで綴ってきました。コメントや反応をいただけたことが私たちの大きな励みになりました。

年末の食卓を囲むとき、えびのぷりぷり食感やたこの旨み、いかやあさりの組み合わせが、少し特別な時間を演出してくれることを願っています。

来年も現場の声や旬の情報を交えながら、安心でおいしい水産加工品をお届けする姿勢をブログでも発信してまいります。
寒さが厳しい折ですが、どうぞあたたかくしてお過ごしください。

今年一年のご愛読に心より感謝申し上げます。良いお年をお迎えください。

北島水産株式会社　スタッフ一同