約10分
178kcal1人前
エビは殻をむき、背ワタを取り除きます。 沸騰したお湯でエビを茹でます。茹で上がったら冷水にとり、冷まします。
キュウリは薄くスライスし、飾りやすい形にカットします。 ニンジンは細切りにします。
皿にスイートチリソースを敷きます。
冷ましたエビをソースの上に並べ、その上にスライスしたキュウリを飾ります。
ミニトマトを半分に切り、エビの周りに配置します。
ニンジンの細切りを飾りとして追加し、最後にディルをエビの上に乗せて完成です。
パリパリ食感に包まれた彩り鮮やかな野菜とプリプリえびの絶妙なハーモニー♪極上のえび春巻きです!
シャキシャキきゅうりと海鮮の、さっぱりヘルシーレシピ
和風の味噌と洋風のトマトを組み合わせた、ユニークな味わいの一皿です!