約10分
178kcal1人前
エビは殻をむき、背ワタを取り除きます。 沸騰したお湯でエビを茹でます。茹で上がったら冷水にとり、冷まします。
キュウリは薄くスライスし、飾りやすい形にカットします。 ニンジンは細切りにします。
皿にスイートチリソースを敷きます。
冷ましたエビをソースの上に並べ、その上にスライスしたキュウリを飾ります。
ミニトマトを半分に切り、エビの周りに配置します。
ニンジンの細切りを飾りとして追加し、最後にディルをエビの上に乗せて完成です。
香ばしく焼いたぷりぷり食感のえびを入れるだけでシーザーサラダがご馳走サラダに大変身。簡単なのに食べ応え抜群のサラダをお楽しみください。
外はカリッと中はジューシー、エビの旨みがギュッと詰まったエビフライの極み。贅沢なこの一皿、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
エビのプリプリとした食感と、じゃがいものほくほく感が楽しめる一品! ルッコラの爽やかな風味と粒マスタードの酸味が絶妙にマッチしており、食卓を彩るサブ料理として最適です。