エビタルトレットサクッとクリーミー！小さな幸せをひと口で！

エビタルトレット　サクッとクリーミー！小さな幸せをひと口で！

約25分
　

160kcal
1人前

約25分
　

160kcal
1人前

クリームチーズは予め柔らかくしておきます。
エビの殻をむき、背わたを取ります。冷凍エビを使用する場合は、解凍しておきます。
軽く塩茹でし、水気を切っておきます。
冷ましたら、半分のエビを細かく刻み、残りはトッピング用にそのままにしておきます。
柔らかくしたクリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁、ガーリックパウダー、塩、黒コショウをボウルで混ぜ合わせ、滑らかにします。
刻んだエビを加えて混ぜます。
タルトレットシェルに2.を詰めます。
トッピング用に残しておいたエビを各タルトの上に1～2尾ずつ飾ります。
このタルトレットは冷たいままでも、180℃の予熱したオーブンで5～7分ほど温めてからでも美味しくいただけます。

エビは茹で過ぎると硬くなるので、火を通しすぎないよう注意しましょう。
透明感がなくなり、ピンク色に変わったらすぐに取り出します。