1月も後半になり、本格的な冬の寒さが続いていますね❄️ 

岐阜県でも冷え込む日々が続く一方で、最近は少し暖かい日もありました。

寒波の予報はないものの、まだまだ寒さが厳しいですね。 

冬の澄んだ空気は、自然を一段と美しく見せてくれる季節でもあります。

外の景色を楽しみつつ、温かい料理や飲み物で心も体も温めて、この季節ならではの楽しみ方を満喫してくださいね✨

さて、本日は「海と自然のつながり」についてお話ししたいと思います🌊⛅

冬の海は、夏と違い、穏やかで静けさがあります。

しかし、その中では多くの生命が活動し、私たちの食卓を彩る海産物が育まれています。

特に冬の時期に冷たい海水で育つ魚介類は、身が引き締まり、旨味が濃縮されると言われています。

これが、冬の海産物が美味しい理由のひとつです。

また、海産物を全国にお届けするための冷凍技術も、実はこの自然との調和を考えて進化してきました。

新鮮な状態を保ちながら鮮度を届ける冷凍食品は、漁獲量を無駄にせず、持続可能な形で海の恵みを活用するための重要な手段です。

当社でも、この海の恵みをお客様にお届けしています。

冷凍の便利さと品質の良さは、忙しい日々の中でも手軽に海の幸を楽しめるポイントです。

たとえば、炒め物やスープ、パスタに加えるだけで、料理がぐっと華やかになります🌼

自然の恵みを大切にしながら、私たちの生活に役立つ形で届けられる海産物。

その背景には、多くの人々の努力と自然の力があります。

この冬も、そんな海の恵みを楽しみながら、温かい食卓を囲んでいただければと思います。

皆さまは、この冬、どのような海産物を楽しんでいますか？

ぜひ教えてください♩