シーフードペペロンチーノ - 北島水産

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シーフードペペロンチーノ

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調理時間

約15分
　

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エネルギー

640kcal
1人前

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約15分
　

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エネルギー

640kcal
1人前

材料

スパゲッティ
200g
冷凍えびいかミックス
200g
オリーブオイル
大さじ3
にんにく（みじん切り）
1片
鷹の爪（輪切り）
1本
乾燥バジル
小さじ2
塩
適量
コショウ
適量
パセリ（お好みで）
適量

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作り方

冷凍えびいかミックスを解凍し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
鍋に湯を沸かし塩（分量外）を入れ、スパゲッティを袋の表示に従い茹でます。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったらスパゲッティのゆで汁大さじ３を加えてかき混ぜ、とろっとさせます。
1を入れて中火で炒め、乾燥バジルを加えて混ぜます。
茹で上がったスパゲッティの水気を切り、4に加えて絡ませ、塩・コショウで味を調えます。
お皿に盛り、お好みでパセリを散らしたら完成です。

POINT

★えびに背ワタがある場合は取ってください。

★鷹の爪の量はお好みで調節してください。

★オリーブオイルとスパゲッティのゆで汁はよくかき混ぜ、乳化させます。