タコのトマトリゾット - 北島水産

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タコのトマトリゾット

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調理時間

約25分
　

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エネルギー

435kcal
1人前

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調理時間

約25分
　

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エネルギー

435kcal
1人前

材料

タコ（ボイル）
150g
ごはん
300g
ブロッコリー
1/2株
玉ねぎ
1/4個
オリーブオイル
大さじ1杯
トマト缶（カット）
1/2缶
水
150cc
コンソメ（固形）
1個
塩コショウ
適量
粉チーズ
適量

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作り方

ブロッコリーは小房に切り分けてゆでておきます。
玉ねぎをみじん切りにし、タコを一口大に切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらタコを加えてサッと炒めます。
トマト缶、水、コンソメを加え煮立ったらごはんを入れて弱火にし、時々かきまぜながら水分が少なくなるまで煮詰めます。最後の方でブロッコリーを入れて温めます。
塩コショウで味を調えて器に盛り、粉チーズをかけたら完成です。

POINT

★水分量と火を止めるタイミングはお好みにより調整してください。

★煮詰める際、焦げないようにご注意ください。