約15分
96kcal1人前
(A)の調味料をよく混ぜ合わせておきます。
いかのわたと軟骨をとり、さっと茹でて短冊切りにします。
わけぎを3~4cmに切り耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
(A)と全ての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。
★いかは茹ですぎると固くなってしまいます。
★ボイルイカを使うとより簡単に調理していただけます。
プリプリのいかとホクホクのジャガイモを甘みと酸味を合わせ持つトマトで炒めた一品です。にんにくやオリーブオイルの風味が加わえた奥深い味わいの仕上がりの、ご飯にもパンにもよく合う一品です。
香ばしいガーリックの風味とレモンの酸味が食欲をそそります。 手軽に作れてヘルシーなので、忙しい平日の夕食にもぴったりです。
しょうゆ味でいかの香ばしさとぷりぷり食感が嬉しい焼きうどんです。お好みの野菜をたくさん入れるのもおすすめです。