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“秒で完成！”海老とあさりの旨み爆発チャーハン

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調理時間

約10分
　

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エネルギー

588kcal
1人前

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調理時間

約10分
　

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エネルギー

588kcal
1人前

材料

    （1人前）
  • 冷凍むきえび
    80g
  • 冷凍むきあさり
    50g
  • ベーコン（各切り）
    30g
  • 冷ご飯
    （約200g）1杯
  • 卵
    1個
  • 青ねぎ（小口切り）
    2本
  • サラダ油
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 塩・こしょう
    少々
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1/2

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • むき海老・むきあさりを解凍し、キッチンペーパーでしっかり水気を取ります。

  • フライパンに油を熱し、ベーコンを入れ炒めたら溶き卵を入れ、半熟状にして一度端に寄せます。

  • ご飯を加え、強火でほぐしながら炒めます。

  • えび・あさりを加え、全体を混ぜながら炒め合わせます。

  • 鶏がらスープの素、塩・こしょうで味を整えます。

  • 鍋肌に醤油を垂らして香りをつけ、青ねぎを加えてさっと混ぜお皿に盛り付け完成です。

POINT

  • ★パラパラで香ばしく仕上げるため、冷凍むき海老・むきあさりは水気をしっかり拭き取って使いましょう。

  • ★強火で一気に炒めてるとパラッと仕上がります。

  • ★半熟に炒めた卵と米と合わせると、より香りが立ちます。

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