約5分
380kcal4人前
キッチンペーパーでホタテの水気を拭きます。
フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。 ①のホタテを加えます。
焼き目がつくまで両面を炒めた後、醤油を回しかけて絡め、火を止めます。
器に盛りつけて完成です。
ホタテをガーリックバターで香ばしく仕上げることで、素材の自然な甘みと旨みを存分に楽しめます。 見た目も上品でおもてなし料理にもぴったり。
カリッと焼いたパンにたっぷりのシーフードチャウダーを注いで、最後まで美味しく食べられるブレッドボウル。 エビやホタテの旨味が溶け込んだクリーミーなスープと、香ばしいパンの相性は抜群!
ホタテの旨みが凝縮された煮汁とともに楽しむ絶品の旨煮です。贅沢な味わいを食卓でお楽しみください。