約5分
380kcal4人前
キッチンペーパーでホタテの水気を拭きます。
フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。 ①のホタテを加えます。
焼き目がつくまで両面を炒めた後、醤油を回しかけて絡め、火を止めます。
器に盛りつけて完成です。
シンプルで贅沢な一皿、香ばしいホタテとフレッシュなジェノベーゼソース 豪華な見た目と風味が楽しめるので、特別な日のディナーやおもてなしにぴったりです!
香ばしいホタテとスナップエンドウの甘みが奏でる食欲をそそるハーモニー、食卓を彩る一品です。
ホタテの旨みが凝縮された煮汁とともに楽しむ絶品の旨煮です。贅沢な味わいを食卓でお楽しみください。