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海老とブロッコリーのガーリックバター炒め　香り豊かな絶妙な調和

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調理時間

約30分
　

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エネルギー

400kcal
1人前

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調理時間

約30分
　

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エネルギー

400kcal
1人前

材料

  • えび
    ８-10尾
  • 玉ねぎ
    1/4
  • ブロッコリー
    1株
  • パプリカ
    1個
  • バター
    3-4大さじ
  • にんにく
    4かけ
  • レモン汁
    2-3大さじ
  • 塩
    お好みで
  • 黒コショウ
    お好みで

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • えびは殻をむき、背ワタを取ります
    塩、片栗粉をまぶして揉み、水洗いして水気を拭き取ります

  • ニンニクはみじん切り、玉ねぎとパプリカは薄切りにし、ブロッコリーを小房に分けます

  • フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたにんにくを加えて香りを立てます

  • 海老を色が変わるまで炒め、玉ねぎを加えます

  • ブロッコリーとパプリカを加えてさらに炒めます

  • レモン汁を加えて全体になじませ、塩と黒コショウで味を調え完成です

POINT

ブロッコリーとパプリカはしんなりしすぎないように注意

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