約10分
268kcal1人前
冷凍むきえびを解凍し、弱火〜中火のお湯で1分〜2分茹でます。
玉ねぎをスライスをして水にさらして絞ります。
アボカドをお好きな大きさに切り、レモン汁をふりかけます。
全ての材料を混ぜ合わせて完成です。
★紫玉ねぎを使うと彩りがよくなります。
★ボイルむきえびを使用していただくとより簡単です。
ぷりぷりのえびにトマトと卵を合わせた彩りの良い中華レシピです。ごま油の香りでごはんが進みます♪
味付けも鶏がらスープの素としょうゆのシンプル仕上げなので、ご飯がすすむ一品です。 忙しい日の夕食やおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください!
プリプリエビとクリーミーなフィリングが絶妙!やみつきになる! 見た目も華やか、パーティーやおもてなしに ぴったりです。