株式会社北島水産

オンラインショップのアイコン オンラインショップ

株式会社北島水産

メニュー
オンラインショップのアイコン オンライン
ショップ

バジルソースのイカソテー　イカはヘルシー食材としても優秀！

バジルソースのイカソテー　イカはヘルシー食材としても優秀！のトップ画像
調理時間のアイコン

調理時間

約15分
　

エネルギーのアイコン

エネルギー

280kcal
1人前

バジルソースのイカソテー　イカはヘルシー食材としても優秀！

バジルソースのイカソテー　イカはヘルシー食材としても優秀！のトップ画像
調理時間のアイコン

調理時間

約15分
　

エネルギーのアイコン

エネルギー

280kcal
1人前

材料

  • つぼ抜きイカ
    1杯
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩
    少々
  • 黒こしょう
    少々
  • バジルソース
    大さじ2
  • レモン
    1/4個
  • バジルの葉
    適量

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • つぼ抜きイカを輪切りにします。足の部分は適当な大きさにカットします。
    にんにくはみじん切り、レモンはくし形切りにします。

  • フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒めます。
    イカを加え、中火でさっと炒めます（火を通しすぎないよう注意）。

  • 火を止め、バジルソースを加えて全体に絡めます。
    塩・黒こしょうで味を調えます。

  • お皿に盛り、レモンを添えます。バジルの葉を飾って完成！

POINT

バジルソースは最後に絡めてください。
風味を生かすため、加熱しすぎないのがコツ！

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

関連レシピ

  • イカ入りお好み焼き-イカ好き悶絶の味-

    じゅわっと広がるソースの香りにイカの旨みが引き立つ絶品お好み焼き、贅沢なひとときをご堪能下さい。

  • いかといんげんのガーリック炒め　彩りがきれい！

    香ばしいガーリックの風味とレモンの酸味が食欲をそそります。
    手軽に作れてヘルシーなので、忙しい平日の夕食にもぴったりです。

  • イカのマリネ

    鮮やかな彩りで普段の食卓をワンランク上げちゃう“おしゃウマ”な一品です。イカの旨みに粒マスタードの程よいアクセントと甘酸っぱさが合わさった絶妙な味わいに誰もが箸もお口も止まりません♪