約10分
76kcal1人前
冷凍むきえびを解凍し、弱火〜中火のお湯で1分〜2分茹でます。
ブロッコリーを小房に切り分けます。
耐熱ボウルに2を入れラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3に1と塩昆布、ごま油、塩を入れよく絡めて完成です。
★えびに背ワタがある場合は取ってください。
★電子レンジを使って解凍すると、水分と臭みが出てしまいます。
★ボイルむきえびを使うと更に時短で出来ます。
絶品!旨味溢れるエビと野菜の中華風甘酢炒めで、ごはんが進むこと間違いなし!
海老の香ばしさと米のとろみが重なり、濃厚な旨みがふわっと広がる、ひと口で満足感に包まれる贅沢な一皿です。
えびの旨みと、さやえんどうのシャキシャキ食感が絶妙にマッチした極上の濃厚焼きそばをご堪能下さい♩