えびチャーハン - 北島水産

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調理時間

約15分
　

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エネルギー

341kcal
1人前

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エネルギー

341kcal
1人前

材料

冷凍むきえび
200g
ごはん
1合
にんにく
1片
溶き卵
2個分
中華だしの素
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩
適量
こしょう
適量
サラダ油
大さじ2

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作り方

冷凍むきえびを解凍し、にんにくをみじん切りにします。
フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れてから火をつけ、香りが出てきたらむきえび、塩、こしょうを加え火が通るまで炒めて取り出します。
2のフライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、溶き卵を入れたらすぐにご飯、中華だしの素を加えごはんがパラパラになるように混ぜながら炒めます。
2を加え、仕上げにしょうゆ、塩、こしょうで味を調えたら完成です。

POINT

★えびに背ワタがある場合は取り除き、洗って水気をふき取ってください。

★ごはんは温かいものをお使いください。