約30分
250kcal1人前
イカを細かく刻みます。
玉ねぎと人参をみじん切りにします。
ボウルにイカ、玉ねぎ、人参、片栗粉、小麦粉、卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
フライパンに油を熱し、スプーンで混ぜた材料を一口サイズに丸めて揚げます。
両面がこんがりときつね色になるまで揚げたら完成です。
食欲を駆り立てるニンニクの風味が効いたホタルイカとほうれん草の絶品炒めで贅沢なひとときをご堪能下さい。
バターの香りが食欲をそそり醤油の深い味わいに満足感が増す、シンプルながらも絶妙な味のバランスが楽しめる至福の一皿です。
口の中で舞い踊る、いかと里芋の絶妙なハーモニーがたまりません。寒い季節にはピッタリで体も心も温まります。