えびのアヒージョ - 北島水産

オンラインショップ

オンライン
ショップ

えびのアヒージョ

えびのアヒージョのトップ画像

調理時間のアイコン

調理時間

約20分
　

エネルギーのアイコン

エネルギー

330kcal
2人前

えびのアヒージョ

えびのアヒージョのトップ画像

調理時間のアイコン

調理時間

約20分
　

エネルギーのアイコン

エネルギー

330kcal
2人前

材料

冷凍むきえび（大粒）
200ｇ
にんにく
2片
アンチョビ
1切
オリーブオイル
1/2カップ
赤唐辛子
1本
塩
適量
乾燥パセリ
適量

このレシピに使われている商品

現在登録されていません。

作り方

冷凍むきえびは流水で解凍し水気を切っておきます。
にんにくは薄切りにし、アンチョビはみじん切りにします。
スキレット又は小さめのフライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ中火で熱します。
にんにくの香りが出てきたら、むきえび、アンチョビ、塩を加え、ぐつぐつとしてきた所で火を弱めて1〜2分ほど煮込みます。
最後に乾燥パセリを散らして完成です。

POINT

★ブロッコリーやマッシュルームなどを入れても美味しく召し上がれます。

★アンチョビがない場合は塩辛でも代用できます。（なくても構いません。）

★えびの旨みが出たオイルにパンやバケットをつけても美味しいです。