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えびイカスミパスタ　美味しさとともに歯も黒く！

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調理時間

約25分
　

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エネルギー

450kcal
1人前

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調理時間

約25分
　

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エネルギー

450kcal
1人前

材料

  • パスタ
    200g
  • えび
    100g
  • にんにく
    2片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 白ワイン
    大さじ4
  • トマト缶（カットタイプ）
    200g
  • いかすみペースト
    2袋
  • パプリカ
    1個
  • 塩
    適量
  • こしょう
    適量
  • パセリ
    少々

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • 大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、塩を加えてパスタを茹でます
    （パッケージの表示時間より1分短めに茹でます）

  • パプリカは薄切りにします

  • フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で香りが出るまで炒めます

  • えび、パプリカを加えて中火で炒めます

  • 白ワインを加えてアルコールを飛ばします

  • トマト缶を加え、軽く煮詰めてソースを作ります
    塩とこしょうで味を調えます

  • いかすみペーストを加え、ソースとよく混ぜます

  • 茹で上がったパスタをフライパンに加え、ソースとよく絡めます

  • 皿に盛り付け、パセリを散らして完成です

POINT

イカスミは黒くて強い風味を持つため、
少しずつ加えながら味を確認し、濃さを調整しましょう！

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