えびワンタンスープ - 北島水産

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えびワンタンスープ

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調理時間

約20分
　

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エネルギー

190kcal
1人前

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調理時間

約20分
　

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エネルギー

190kcal
1人前

材料

ワンタンの皮
10枚
冷凍むきえび
50g
豚ひき肉
40g
レタス
1枚
青ねぎ（小口切り）
3cm分
塩
少々
コショウ
少々
(A)
・青ねぎ（みじんぎり）
・しょうが（みじんぎり）
・醤油
・酒

3cm分
1/2片
小さじ1
小さじ1
(B)
・鶏ガラスープの素
・水

小さじ2
2カップ

このレシピに使われている商品

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作り方

冷凍むきえびは解凍してキッチンペーパーで水気を拭き、粗く刻みます。
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
ボウルに①と豚ひき肉、(A)を全て入れて混ぜ合わせ、10等分に分けます。
ワンタンの皮にひとつ分の③を乗せ、皮の端に水をつけて包みます。
鍋に(B)を入れて沸かし、②と④を入れ中火で煮ます。
ワンタンが浮いてきたら青ねぎを加え、塩コショウで味を調えたら完成です。

POINT

・えびに背ワタがある場合は取り除いてください。

・えびを大きめに切るとプリプリ食感が増します。

・お好みで仕上げにごま油を入れてお楽しみください。