約40分
121kcal1人前
冷凍むきえびを解凍し水気をふき取ります。
(A)の材料をボールに入れ混ぜたらラップをして冷蔵庫で30分漬け込みます。
フライパンにバターを溶かし、1を入れ中火でえびに火が通るまで炒めたら完成です。
★えびに背ワタがある場合は取ってください。
★塩、胡椒、にんにくの量はお好みで調整してください。
外はサクサク、中はぷりっとした食感が楽しめる海老カツです。冷凍のむきえびを使うことで手軽に作れて、お弁当にもぴったり。魚介の旨みをしっかり感じられる食べ応えのある一品です。
ぷるん、じゅわの卵に、ぷりっぷりのえびが6尾も?!冷凍えびでもここまで美味しいなんて…まるで料亭の味をお楽しみください♩
絶品!旨味溢れるエビと野菜の中華風甘酢炒めで、ごはんが進むこと間違いなし!