約30分
250kcal1人前
イカを細かく刻みます。
玉ねぎと人参をみじん切りにします。
ボウルにイカ、玉ねぎ、人参、片栗粉、小麦粉、卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
フライパンに油を熱し、スプーンで混ぜた材料を一口サイズに丸めて揚げます。
両面がこんがりときつね色になるまで揚げたら完成です。
トマトの甘みとレモンの酸味が絶妙なバランス! 一口ごとに地中海の風を感じる贅沢な一皿です。 少ない材料で手軽に作れます。
じゅわっと広がるソースの香りにイカの旨みが引き立つ絶品お好み焼き、贅沢なひとときをご堪能下さい。
トマトの甘みに、ぷりぷりのイカの食感と色鮮やかなアスパラが春のごちそう感を一気に引き上げる季節感あふれる贅沢パスタです。