約15分
280kcal1人前
つぼ抜きイカを輪切りにします。足の部分は適当な大きさにカットします。 にんにくはみじん切り、レモンはくし形切りにします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが立つまで炒めます。 イカを加え、中火でさっと炒めます(火を通しすぎないよう注意)。
火を止め、バジルソースを加えて全体に絡めます。 塩・黒こしょうで味を調えます。
お皿に盛り、レモンを添えます。バジルの葉を飾って完成!
香ばしいガーリックの風味とレモンの酸味が食欲をそそります。 手軽に作れてヘルシーなので、忙しい平日の夕食にもぴったりです。
プリプリのイカと濃厚オイスターソースの絶品炒め! 簡単に作れてご飯が進む一品です。
にんにくの香りと温かなオイルが広がり、ぷりっとしたイカと彩り野菜が寒い日の食卓をやさしく満たしてくれる一皿です。