約5分
380kcal4人前
キッチンペーパーでホタテの水気を拭きます。
フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。 ①のホタテを加えます。
焼き目がつくまで両面を炒めた後、醤油を回しかけて絡め、火を止めます。
器に盛りつけて完成です。
シンプルで贅沢な一皿、香ばしいホタテとフレッシュなジェノベーゼソース 豪華な見た目と風味が楽しめるので、特別な日のディナーやおもてなしにぴったりです!
バターの香りとガーリックの風味が舌を魅了するシンプルながら贅沢な味わいの逸品です♩
ホタテをガーリックバターで香ばしく仕上げることで、素材の自然な甘みと旨みを存分に楽しめます。 見た目も上品でおもてなし料理にもぴったり。