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海鮮アヒージョ　海の幸と野菜の組み合わせが美味しい！

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調理時間

約30分
　

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エネルギー

580kcal
1人前

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調理時間

約30分
　

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エネルギー

580kcal
1人前

材料

  • 冷凍えびいかミックス
    150g
  • 冷凍あさり（むき身）
    150g
  • マッシュルーム
    4個
  • ブロッコリー
    適量
  • にんにく
    2片
  • レモン
    1/2個
  • オリーブオイル
    1/8カップ（25cc）
  • 白ワイン
    1/8カップ（25cc）
  • 塩、黒コショウ
    お好みで
  • パセリ
    適量
  • バゲット
    お好みで

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • あさりは流水で洗いザルに上げて水気を切ります

  • 材料を切ります
    にんにく：みじん切り
    マッシュルーム：スライス
    ブロッコリー：小房に分ける
    レモン：スライス
    パセリ：適量をみじん切り

  • フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱します

  • にんにくを加えて、香りが立つまで炒めます

  • えび＆いか、マッシュルーム、ブロッコリー、あさりを順に加え、全体が火を通るまで炒めます

  • 白ワインを加え、アルコールを飛ばすまで煮立たせます

  • レモンスライスを加え、塩と黒コショウで味を調えます

  • パセリを振りかけ、さらに数分煮立てて完成！

POINT

熱いうちにバゲットと一緒にいただきましょう♩

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