約10分
178kcal1人前
エビは殻をむき、背ワタを取り除きます。 沸騰したお湯でエビを茹でます。茹で上がったら冷水にとり、冷まします。
キュウリは薄くスライスし、飾りやすい形にカットします。 ニンジンは細切りにします。
皿にスイートチリソースを敷きます。
冷ましたエビをソースの上に並べ、その上にスライスしたキュウリを飾ります。
ミニトマトを半分に切り、エビの周りに配置します。
ニンジンの細切りを飾りとして追加し、最後にディルをエビの上に乗せて完成です。
シャキシャキきゅうりと海鮮の、さっぱりヘルシーレシピ
シンプルな調理にもかかわらず溢れだすほどの旨みが堪りません。おうちで作る絶品チンゲン菜とえびの塩炒めです。
濃厚でクリーミーなアボカドソースとエビの旨みが絶妙に絡む美味しさ満点の贅沢な一皿です♩