約10分
178kcal1人前
エビは殻をむき、背ワタを取り除きます。 沸騰したお湯でエビを茹でます。茹で上がったら冷水にとり、冷まします。
キュウリは薄くスライスし、飾りやすい形にカットします。 ニンジンは細切りにします。
皿にスイートチリソースを敷きます。
冷ましたエビをソースの上に並べ、その上にスライスしたキュウリを飾ります。
ミニトマトを半分に切り、エビの周りに配置します。
ニンジンの細切りを飾りとして追加し、最後にディルをエビの上に乗せて完成です。
忙しい日にぴったり!冷凍むきえびとブロッコリー、きのこを使った簡単クリーム煮。クリーミーなソースとプリっとしたえびが絡んで、どんなご飯にもぴったり合うちょっとリッチな一品です。
味付けも鶏がらスープの素としょうゆのシンプル仕上げなので、ご飯がすすむ一品です。 忙しい日の夕食やおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください!
海老とイカの塩焼きそば ソースもいいけど、今日は塩気分!