エビと野菜のスイートチリソースがけ～低カロリー～ - 北島水産

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エビと野菜のスイートチリソースがけ～低カロリー～

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調理時間

約10分
　

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エネルギー

178kcal
1人前

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調理時間

約10分
　

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エネルギー

178kcal
1人前

材料

エビ
10尾
キュウリ
1本
ミニトマト
4個
ニンジン
適量
ディル
適量
スイートチリソース
大さじ4

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作り方

エビは殻をむき、背ワタを取り除きます。
沸騰したお湯でエビを茹でます。茹で上がったら冷水にとり、冷まします。
キュウリは薄くスライスし、飾りやすい形にカットします。
ニンジンは細切りにします。
皿にスイートチリソースを敷きます。
冷ましたエビをソースの上に並べ、その上にスライスしたキュウリを飾ります。
ミニトマトを半分に切り、エビの周りに配置します。
ニンジンの細切りを飾りとして追加し、最後にディルをエビの上に乗せて完成です。

POINT

エビは茹でた後すぐに冷水に取ることで、プリッとした食感を保ちます。