クラムチャウダー - 北島水産

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調理時間

約25分
　

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エネルギー

247kcal
1人前

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約25分
　

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エネルギー

247kcal
1人前

材料

冷凍あさりむき身
120g
ベーコン
30g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
しめじ
1/2株
バター
20g
薄力粉
大さじ2
(A)
・水
・固形コンソメの素

400cc
1個
牛乳
500cc
塩・コショウ
適量

このレシピに使われている商品

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作り方

ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを1cm角に切ります。しめじは粗く刻みます。
鍋にバターを溶かし、①を入れて炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を振り入れ、具材と馴染むように混ぜ合わせます。
冷凍あさりむき身と(A)を加え、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
牛乳を加えて再び煮立ったら、塩・コショウで味を調えて完成です。

POINT

★薄力粉は焦げないようにお気を付けください。

★お好みで乾燥パセリや粉チーズを振ってからお召し上がりください。