えびのミートスパゲッティグラタンえび×ミートソース×チーズの最強タッグ！

えびのミートスパゲッティグラタン　えび×ミートソース×チーズの最強タッグ！

約40分
　

600kcal
2人前

約40分
　

600kcal
2人前

たっぷりの湯に塩（分量外）を加え、パスタを袋の表示時間より1分短めに茹でます。
エビの殻をむき、背わたを取ります。
冷凍エビを使用する場合は、解凍しておきます。
塩少々でもみ、水で洗って水気を切ります。
にんにくはと玉ねぎをみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく・玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら合いびき肉を加えて炒め、色が変わったらトマト缶・調味料を加えて煮詰めます（約5分）。
別のフライパンでオリーブオイル（分量外）を熱し、えびを軽く塩・こしょうして炒めます。（火が通りすぎないように注意）
耐熱容器に茹でたパスタを入れ、ミートソースをかけます。
炒めたえびを並べ、ピザ用チーズをたっぷりのせます。
200℃のオーブンまたはトースターで、チーズがこんがり焼けるまで約8～10分焼きます。
仕上げに乾燥パセリをふりかけて完成です。

パスタは少し固めに茹でると、ソースと絡めたときにちょうどよく仕上がります。