約10分
268kcal1人前
冷凍むきえびを解凍し、弱火〜中火のお湯で1分〜2分茹でます。
玉ねぎをスライスをして水にさらして絞ります。
アボカドをお好きな大きさに切り、レモン汁をふりかけます。
全ての材料を混ぜ合わせて完成です。
★紫玉ねぎを使うと彩りがよくなります。
★ボイルむきえびを使用していただくとより簡単です。
香り豊かなガーリックバターが海老と野菜を包み込む
チーズとろける、濃厚クリーミーなパスタグラタン!
エビのプリプリとした食感と、じゃがいものほくほく感が楽しめる一品! ルッコラの爽やかな風味と粒マスタードの酸味が絶妙にマッチしており、食卓を彩るサブ料理として最適です。