いかの焼きうどん - 北島水産

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いかの焼きうどん

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調理時間

約20分
　

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エネルギー

410kcal
1人前

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調理時間

約20分
　

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エネルギー

410kcal
1人前

材料

ゆでうどん
2玉
いか（胴）
1杯分
にんじん
1/3本
万能ねぎ
2本
キャベツの葉
1枚
サラダ油
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
かつお節
適量

このレシピに使われている商品

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作り方

にんじんは細切り、万能ねぎは3cm幅、キャベツは一口大に切ります。
いかを食べやすい大きさに切ります。
フライパンにサラダ油を半量入れて野菜を炒め、火が通ったら一旦取り出します。
③のフライパンに残りのサラダ油を入れて熱し、いかを炒めます。
いかの色が変わったら、うどんを加えてほぐしながら炒めます。
③の野菜を戻し入れてしょうゆ、酒を回し入れ、炒め合わせます。
器に盛り、かつお節をかけたら完成です。

POINT

★あらかじめボイルされたイカや、カットされたものを使うと簡単に調理していただけます。