約30分
250kcal1人前
イカを細かく刻みます。
玉ねぎと人参をみじん切りにします。
ボウルにイカ、玉ねぎ、人参、片栗粉、小麦粉、卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
フライパンに油を熱し、スプーンで混ぜた材料を一口サイズに丸めて揚げます。
両面がこんがりときつね色になるまで揚げたら完成です。
季節や、ふとした時に恋しくなる煮物、食べるとなんだかホッとしちゃいますよね♪甘辛く煮付けることで、いかは柔らかく大根はホロっとした食感に仕上げました。ご飯好きにはたまらない一品です。
ガーリックとバターの最高の組み合わせで食欲がそそられる一品です。今夜は赤、黄、緑の色とりどりの野菜で食卓を鮮やかに彩ってみませんか?
じゅわっと広がるソースの香りにイカの旨みが引き立つ絶品お好み焼き、贅沢なひとときをご堪能下さい。