約30分
250kcal1人前
イカを細かく刻みます。
玉ねぎと人参をみじん切りにします。
ボウルにイカ、玉ねぎ、人参、片栗粉、小麦粉、卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜます。
フライパンに油を熱し、スプーンで混ぜた材料を一口サイズに丸めて揚げます。
両面がこんがりときつね色になるまで揚げたら完成です。
口の中で舞い踊る、いかと里芋の絶妙なハーモニーがたまりません。寒い季節にはピッタリで体も心も温まります。
外はカリカリ、中はやわらか!揚げたてのいかフライをレモンでさっぱり。 ビールや白ワインのお供にもピッタリです!家族や友人と揚げたてをぜひどうぞ!
バターの香りが食欲をそそり醤油の深い味わいに満足感が増す、シンプルながらも絶妙な味のバランスが楽しめる至福の一皿です。