約10分
62kcal1人前
蒸しだこを食べやすい大きさにスライスします。
①と(A)をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
お皿に盛りつけて、お好みでレモン、彩りに大葉を添えて完成です。
★冷蔵庫でしばらくねかせるとたこに味がしみてより美味しく召し上がれます。
暑い季節にぴったりのタコとルッコラの涼やかな調和が織りなすさっぱり塩レモンサラダをお楽しみ下さい。
ニンニクとチーズの風味、トマトの酸味が美味しい!
スペイン料理のド定番、アヒージョ。やわらかく煮込まれたタコはもちろんのこと、そのタコの旨みが溶け出したオリーブオイルをパンにつけて食べるのもまた美味。 ビールやワインといったお酒との相性もバッチリです♪最後に残ったオイルはパスタなどの他のお料理に使っていただくのもオススメです♪