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えびと野菜の焼きうどん　えびと彩り野菜が炒める、香り高き焼きうどん

えびと野菜の焼きうどん　えびと彩り野菜が炒める、香り高き焼きうどんのトップ画像
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調理時間

約15分
　

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エネルギー

338kcal
1人前

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調理時間

約15分
　

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エネルギー

338kcal
1人前

材料

  • ゆでうどん
    1玉
  • えび
    8尾
  • ピーマン
    2個
  • 人参
    1/4本
  • 塩
    適量
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • ごま油
    大さじ2（あえる用）
  • 白ごま
    適量
  • ★調味料
    ・醤油
    ・酒
    ・砂糖
    ・ごま油

    大さじ1と1/2
    大さじ1と1/2
    小さじ1
    小さじ1/2

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • えびは殻をむき、背ワタを取ります
    塩、片栗粉をまぶして揉み、水洗いして水気を拭き取ります

  • ピーマンと人参は細切りにします

  • うどんは1分程茹でてザルにあげ、ほぐして ごま油とあえます

  • フライパンにサラダ油をひき、にんじんを入れて しんなりするまで炒めます

  • えびとピーマンを加えます

  • 海老が赤くなったらうどんと★の調味料を入れ、炒め合わせます

  • お皿に盛りつけ、白ごまをかけて完成です

POINT

豚肉や玉ねぎなど、他の具材を入れてアレンジしてみてください。

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