ハトシサクッと香ばしい長崎名物 - 北島水産

オンラインショップ

オンライン
ショップ

ハトシ　サクッと香ばしい長崎名物

ハトシ　サクッと香ばしい長崎名物のトップ画像

調理時間のアイコン

調理時間

約20分
　

エネルギーのアイコン

エネルギー

250kcal
1人前

ハトシ　サクッと香ばしい長崎名物

ハトシ　サクッと香ばしい長崎名物のトップ画像

調理時間のアイコン

調理時間

約20分
　

エネルギーのアイコン

エネルギー

250kcal
1人前

材料

食パン
3枚
エビ
100g
はんぺん
1/2枚
卵白
1個分
片栗粉
小さじ1
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1
サラダ油
適量

このレシピに使われている商品

現在登録されていません。

作り方

エビの殻をむき、背わたを取ります。
冷凍エビを使用する場合は、解凍しておきます。
水で洗って水気を切ります。
エビを包丁で粗めに叩き、はんぺんと一緒にボウルに入れます。
卵白、片栗粉、酒、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油を加え、粘りが出るまでよく混ぜます。
食パンの耳を切り落とし、対角線にカットして三角形を6枚作ります。
3枚の食パンにエビのタネを均等に塗り、もう1枚のパンを重ねて軽く押さえます。
フライパンに1cm程度のサラダ油を熱し、中火で両面をこんがりと揚げ焼きにします。（約2分ずつ）
しっかり油を切り、熱々のうちに盛り付けましょう！

POINT

パンが開かないように、エビのタネは端までしっかり塗りましょう！