約20分
245kcal1人前
ニンニクを薄切りにします
じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります 柔らかくなるまで茹で、ザルにあげて水気を切っておきます
タコを一口大に切ります
オリーブオイルとニンニクを弱火で炒め、いい香りがしてきたら、タコ・ジャガイモ・オリーブを加え、焼き色がつくまで2分ほど炒めます
塩・粗挽き胡椒をふりかけ、パセリを加えて炒め合わせて完成です
タコとアスパラの素材本来の持ち味を活かした和の心が詰まった一品です。心ゆくまでご堪能ください。
映えるおしゃれメシ。タコのうま味とインゲンの食感が織りなすピリ辛ガーリック風味の食欲を駆り立てる誘惑メシです。
お手軽に出来る上に見映えもよく普段の食卓を明るくしてくれる一品です。また急な来客やホームパーティーにも活躍すること間違いなし!ワインなどのお酒にも合います♪