約5分
82kcal2人前
たこはブツ切りにし、きゅうりは乱切りにします。
ボウルに入れ市販のキムチの素(たれ)を混ぜたら出来上がりです。
★お好みでごま油(大さじ1程度)を入れても美味しく召し上がっていただけます。
ぷりぷりのタコにコチュジャンの甘辛ダレがしっかり絡み、炒めたネギと玉ねぎの香ばしさが旨みを引き立てピリッとした辛さと海の風味が絶妙で、ご飯がどんどん進む一皿です。
お刺身用の蒸しだこを使った、オクラのねばりとタコのプリッとした食感、かつお節とポン酢の香りが重なる和えるだけで楽しめる夏にぴったりの爽やかな一品です。
旨味が凝縮したたこをダシの効いた生地で包んだ子供も大人も大好きな一品です♪食卓はもちろんホームパーティーでも盛り上がること間違いなし!外はカリッと中はとろっとした食感をお楽しみください♪