レシピ - 北島水産

北島のレシピ KITAJIMA RECIPE

北島水産の水産加工品を活用したレシピをご紹介！
食品を扱う当社ならではの、食材それぞれの特徴を活かしたオリジナルレシピを随時公開していきます。

北島のレシピ KITAJIMA RECIPE

オススメレシピ RECOMMEND

いかの肉詰め　柔らかイカ×ジューシーひき肉

ジューシーな肉だねを詰めたイカ料理。シンプルで美味しいヨーロッパ風レシピです。ボリューム満点で食べ応えがあり、味が単調にならず、最後まで美味しく食べられます。
タコとオクラの和え物〜だし香る、さっぱり夏の一皿〜

お刺身用の蒸しだこを使った、オクラのねばりとタコのプリッとした食感、かつお節とポン酢の香りが重なる和えるだけで楽しめる夏にぴったりの爽やかな一品です。
スパイシーグリルドオクトパス　香ばしく焼いたタコが絶品

夏にぴったり！レモンとスパイスの爽やかな味わい。香ばしく焼いたタコにスパイスが効いた、絶品おつまみです。
あさり雑炊～あさりの旨みが溶け込む心ほどける和の一杯～

あさりのふくよかな旨みと、きのこの香りが溶け合うやさしい味わいの雑炊です。朝食や夜食にもぴったりで忙しい日でも手軽に作れます。
エビと春雨のエスニックサラダ　ピリッと爽やか！香ばしさ広がるアジアンテイスト

エビのプリプリ食感と春雨のつるんとした口当たりが絶妙な一品！ピリ辛ダレが絡んで、さっぱりなのにやみつきになる味わいです。暑い日には冷やして食べるのもおすすめ。
えびたっぷり茶碗蒸し― ぷるん、じゅわっ。

ぷるん、じゅわの卵に、ぷりっぷりのえびが6尾も？！冷凍えびでもここまで美味しいなんて…まるで料亭の味をお楽しみください♩
あさりとヘチマのスープ　やさしい旨みがじんわり広がる

とろけるようなヘチマと、あさりの出汁がしみわたるやさしいスープ。ほんのり香るごま油としょうがで、身体もほっこり温まります。春雨入りで満足感もアップ！
海鮮かた焼きそば〜かんたん麺にとろ～り海鮮あん〜

市販の揚げ麺に、冷凍えび・いかとたっぷりの野菜を使ったアツアツのあんをたっぷりかけるだけ。手軽にお店のような「かた焼きそば」が再現できる満足感たっぷりの一皿です。
イカのオイスターソース炒め　サッと炒めるだけで本格中華の味わい

プリプリのイカと濃厚オイスターソースの絶品炒め！簡単に作れてご飯が進む一品です。
海老カツ～丸くてかわいい！ぷりぷり海老カツ～

外はサクサク、中はぷりっとした食感が楽しめる海老カツです。冷凍のむきえびを使うことで手軽に作れて、お弁当にもぴったり。魚介の旨みをしっかり感じられる食べ応えのある一品です。
あさりとキムチのピリ辛炒め　ピリッと旨辛！

キムチの辛味とごま油の香ばしさがあさりと相性抜群の一品殻ごと旨味を閉じ込めて！あさりのピリ辛スタミナ炒め
えびとブロッコリーときのこのクリーム煮～クリーミーの極み～

忙しい日にぴったり！冷凍むきえびとブロッコリー、きのこを使った簡単クリーム煮。クリーミーなソースとプリっとしたえびが絡んで、どんなご飯にもぴったり合うちょっとリッチな一品です。
タコのギリシャ風マリネサラダ　ヘルシー＆低カロリー！

レモンとオリーブオイルでさっぱり仕上げる、タコの旨みたっぷりの地中海風サラダ！暑い日にもぴったりなさっぱりした味わいをぜひお試しください。
えびと帆立の温野菜ごま香るサラダ～魚介と野菜のハーモニー～

プリプリのえびと帆立に茹でたブロッコリーやキャベツを合わせ、ごまの香りが豊かなドレッシングで仕上げた温野菜サラダです。
あさりとルッコラのニョッキ　もちもち食感と貝の旨み

シンプルな材料で作れるのに、まるでレストランのような味わいに仕上がる一皿です。白ワインを片手に、おしゃれなディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか？
海老とタコの明太マヨ和えサラダ～明太マヨが絡む贅沢サラダ～

海老とタコの旨味を活かし明太子のピリ辛マヨソースが絶妙に絡む海の幸満載の一皿です。簡単だけど特別感のある海鮮サラダです。
エビとほうれん草の和風ペペロンチーノ　エビの旨味と醤油の香ばしさが相性抜群

シンプルな材料で手軽に作れるエビとほうれん草のパスタ。ガーリックの香ばしさと醤油の風味が広がり、一口食べると箸が止まらなくなる美味しさです！
いかとピーマンの塩炒め～シンプルなのに旨み凝縮！～

味付けはシンプルでもしっかり美味しい！いかの旨みとピーマンの爽やかさが調和したヘルシーで優しい味わいの炒め物です。