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タコとオクラの和え物〜だし香る、さっぱり夏の一皿〜

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調理時間

約10分
　

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エネルギー

90kcal
1人前

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調理時間

約10分
　

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エネルギー

90kcal
1人前

材料

    （1人前）
  • 蒸しダコ（茹でダコ）
    120g
  • オクラ
    6～8本
  • 青じそ（大葉）
    2～3枚
  • かつお節
    適量
  • ポン酢
    大さじ1.5
  • ごま油
    小さじ1

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • オクラは板ずりして塩をまぶし熱湯で1分ほど茹でて冷水にとり水気を切って斜めにカットします。

  • 蒸しダコはぶつ切りに、食べやすいサイズに整えます。

  • 青じそは細く千切りにします。

  • ボウルにオクラ、タコ、青じそを入れポン酢とごま油で軽く和えます。

  • 器に盛りつけた後、かつお節をたっぷりのせれば夏にピッタリの一品の完成です。

POINT

  • ★オクラはサッと湯通しで色よく粘りを残すとgoodです！

  • ★ごま油で香りとコクをプラスしてもgoodです！

  • ★冷やして食べるとさらに美味しいです♩

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