約15分
220kcal2人前
タコを適切な大きさの薄切りにし、同じく玉ねぎも薄切りにします。
ボウルにタコ、ルッコラ、玉ねぎを入れ、オリーブオイルとレモンの絞り汁を加えます。軽く混ぜて全体になじませます。
塩と黒コショウで味を調えたら完成です。
★タコは茹でた後、冷水にさらして冷やすと、よりしっとりとした食感になります。
★薄切りにした玉ねぎを水に数分間さらすことで辛みが和らぎます。
★ルッコラは洗った後、水っぽくならないように水気を十分に切ってから使いましょう。
夏の食卓にぴったり、シンプルな素材の味を最大限に生かしたタコと水ナスの爽やかなバジルサラダをお楽しみください。
ニンニクとチーズの風味、トマトの酸味が美味しい!
映えるおしゃれメシ。タコのうま味とインゲンの食感が織りなすピリ辛ガーリック風味の食欲を駆り立てる誘惑メシです。