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タコとルッコラの塩レモンサラダ ～夏のおすすめサラダ～

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調理時間

約15分
　

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エネルギー

220kcal
2人前

タコとルッコラの塩レモンサラダ ～夏のおすすめサラダ～

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調理時間

約15分
　

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エネルギー

220kcal
2人前

材料

    （2人前）
  • 蒸しタコ
    150g
  • ルッコラ
    50g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • レモン
    1個
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩
    少々
  • 黒コショウ
    少々

このレシピに使われている商品

  • 現在登録されていません。

作り方

  • タコを適切な大きさの薄切りにし、同じく玉ねぎも薄切りにします。

  • ボウルにタコ、ルッコラ、玉ねぎを入れ、オリーブオイルとレモンの絞り汁を加えます。軽く混ぜて全体になじませます。

  • 塩と黒コショウで味を調えたら完成です。

POINT

  • ★タコは茹でた後、冷水にさらして冷やすと、よりしっとりとした食感になります。

  • ★薄切りにした玉ねぎを水に数分間さらすことで辛みが和らぎます。

  • ★ルッコラは洗った後、水っぽくならないように水気を十分に切ってから使いましょう。

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