レシピ - 北島水産

北島のレシピ KITAJIMA RECIPE

北島水産の水産加工品を活用したレシピをご紹介！
食品を扱う当社ならではの、食材それぞれの特徴を活かしたオリジナルレシピを随時公開していきます。

北島のレシピ KITAJIMA RECIPE

オススメレシピ RECOMMEND

あさりと白葱の甘辛炒め～コク旨スピード炒め～

肉厚あさりとトロ甘な白葱が甘辛ダレに絡むごはんがすすむ一品です。冷凍のむき身あさりを使えば下処理不要で忙しい日でもサッと作れる旨みたっぷりの炒め物です。
海老とたこのフルーツさわやかサラダ　ひとくちで夏リゾート

果物の甘みとシーフードの塩気が絶妙なバランス！さっぱりとしていて、食欲がない時でもぺろりと食べられるヘルシーサラダです。ワインやビールとも相性抜群◎
いかと野菜のピリ辛しょうゆ炒め～ごはんが進む一皿！～

いかの旨味とシャキッとした野菜が、しょうゆベースのピリ辛だれに絡んだ中華風炒めです。ごはんが進む、食欲そそる一品です。
いかの肉詰め　柔らかイカ×ジューシーひき肉

ジューシーな肉だねを詰めたイカ料理。シンプルで美味しいヨーロッパ風レシピです。ボリューム満点で食べ応えがあり、味が単調にならず、最後まで美味しく食べられます。
タコとオクラの和え物〜だし香る、さっぱり夏の一皿〜

お刺身用の蒸しだこを使った、オクラのねばりとタコのプリッとした食感、かつお節とポン酢の香りが重なる和えるだけで楽しめる夏にぴったりの爽やかな一品です。
スパイシーグリルドオクトパス　香ばしく焼いたタコが絶品

夏にぴったり！レモンとスパイスの爽やかな味わい。香ばしく焼いたタコにスパイスが効いた、絶品おつまみです。
あさり雑炊～あさりの旨みが溶け込む心ほどける和の一杯～

あさりのふくよかな旨みと、きのこの香りが溶け合うやさしい味わいの雑炊です。朝食や夜食にもぴったりで忙しい日でも手軽に作れます。
エビと春雨のエスニックサラダ　ピリッと爽やか！香ばしさ広がるアジアンテイスト

エビのプリプリ食感と春雨のつるんとした口当たりが絶妙な一品！ピリ辛ダレが絡んで、さっぱりなのにやみつきになる味わいです。暑い日には冷やして食べるのもおすすめ。
えびたっぷり茶碗蒸し― ぷるん、じゅわっ。

ぷるん、じゅわの卵に、ぷりっぷりのえびが6尾も？！冷凍えびでもここまで美味しいなんて…まるで料亭の味をお楽しみください♩
あさりとヘチマのスープ　やさしい旨みがじんわり広がる

とろけるようなヘチマと、あさりの出汁がしみわたるやさしいスープ。ほんのり香るごま油としょうがで、身体もほっこり温まります。春雨入りで満足感もアップ！
海鮮かた焼きそば〜かんたん麺にとろ～り海鮮あん〜

市販の揚げ麺に、冷凍えび・いかとたっぷりの野菜を使ったアツアツのあんをたっぷりかけるだけ。手軽にお店のような「かた焼きそば」が再現できる満足感たっぷりの一皿です。
イカのオイスターソース炒め　サッと炒めるだけで本格中華の味わい

プリプリのイカと濃厚オイスターソースの絶品炒め！簡単に作れてご飯が進む一品です。
海老カツ～丸くてかわいい！ぷりぷり海老カツ～

外はサクサク、中はぷりっとした食感が楽しめる海老カツです。冷凍のむきえびを使うことで手軽に作れて、お弁当にもぴったり。魚介の旨みをしっかり感じられる食べ応えのある一品です。
あさりとキムチのピリ辛炒め　ピリッと旨辛！

キムチの辛味とごま油の香ばしさがあさりと相性抜群の一品殻ごと旨味を閉じ込めて！あさりのピリ辛スタミナ炒め
えびとブロッコリーときのこのクリーム煮～クリーミーの極み～

忙しい日にぴったり！冷凍むきえびとブロッコリー、きのこを使った簡単クリーム煮。クリーミーなソースとプリっとしたえびが絡んで、どんなご飯にもぴったり合うちょっとリッチな一品です。
タコのギリシャ風マリネサラダ　ヘルシー＆低カロリー！

レモンとオリーブオイルでさっぱり仕上げる、タコの旨みたっぷりの地中海風サラダ！暑い日にもぴったりなさっぱりした味わいをぜひお試しください。
えびと帆立の温野菜ごま香るサラダ～魚介と野菜のハーモニー～

プリプリのえびと帆立に茹でたブロッコリーやキャベツを合わせ、ごまの香りが豊かなドレッシングで仕上げた温野菜サラダです。
あさりとルッコラのニョッキ　もちもち食感と貝の旨み

シンプルな材料で作れるのに、まるでレストランのような味わいに仕上がる一皿です。白ワインを片手に、おしゃれなディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか？